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Hello Kitty饼干
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
黄油室温软化，加糖粉打发
2
Step 2
分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后在加入下一次
3
Step 3
搅拌好的黄油混合物，加入2滴香草精华
4
Step 4
筛入低粉、高粉、奶粉，搅拌均匀，所有粉类湿润即可，不要过度搅拌，以免出筋
5
Step 5
揉成面团，擀成约3mm厚的面皮，用模具压出造型
6
Step 6
把压好的饼干摆放在铺锡纸（油纸）的烤盘上
7
Step 7
放进预热好的烤箱，175度中层10分钟，表面变黄即可
💡 Chef's Tips
小猫头比较好压，全身的Kitty容易断开，手法一定要轻。做这个可以让人静下来，慢下来，很修身养性哦~
烤的时候最好在旁边看着，颜色一变就快取出，否则变成非洲籍的Kitty~~~
烤的时候最好在旁边看着，颜色一变就快取出，否则变成非洲籍的Kitty~~~