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无糖抹茶饼干
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
软化好的黄油，加入元贞糖，低速搅拌，打发黄油
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步驟 2
分三到四次加入鸡蛋液，一次打匀再加一次。不可以一次加太多，水油分离就不行了
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步驟 3
搅好的黄油糊，筛入低筋面粉和抹茶粉的混合物
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步驟 4
用橡皮刮刀切拌成均匀的饼干面糊。这款面糊稍硬
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步驟 5
包保鲜膜整形，放冰箱冷藏3小时，或者冷冻半小时。
6
步驟 6
冷藏好的饼干面团，切0.5厘米厚的片，排上烤盘。烤箱预热160度 烤箱上层12分钟。温度时间仅供参考