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大桃酥

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

核桃用150度烤15分钟左右至出香味，取出，留几个其余的掰碎，放凉

2

Step 2

容器中放入鸡蛋液、细砂糖和苏打粉搅拌均匀

3

Step 3

筛入低粉和泡打粉拌均匀

4

Step 4

做法1的核桃碎加入做法3中拌均匀

5

Step 5

拌好的面团，分割成每个75克左右的面团，揉成圆球状，用手轻压面团表面，然后嵌入整个核桃

6

Step 6

整齐排在铺了烘培纸的烤盆上，饼与饼之间保持一定的空隙

7

Step 7

在每个饼的外表均匀的凃上一层蛋黃液

8

Step 8

烤箱180度预热10分钟后，将做法7.的饼放进烤箱，180度烤25分钟左右至表面金黄色，取出

9

Step 9

彻底放凉后，放入密封盒保存