← 返回食譜列表
大桃酥
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
核桃用150度烤15分钟左右至出香味，取出，留几个其余的掰碎，放凉
2
步驟 2
容器中放入鸡蛋液、细砂糖和苏打粉搅拌均匀
3
步驟 3
筛入低粉和泡打粉拌均匀
4
步驟 4
做法1的核桃碎加入做法3中拌均匀
5
步驟 5
拌好的面团，分割成每个75克左右的面团，揉成圆球状，用手轻压面团表面，然后嵌入整个核桃
6
步驟 6
整齐排在铺了烘培纸的烤盆上，饼与饼之间保持一定的空隙
7
步驟 7
在每个饼的外表均匀的凃上一层蛋黃液
8
步驟 8
烤箱180度预热10分钟后，将做法7.的饼放进烤箱，180度烤25分钟左右至表面金黄色，取出
9
步驟 9
彻底放凉后，放入密封盒保存