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趣多多芝士软式甜饼
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油室温软化后，加入细砂糖用电动打蛋器打至体积蓬松，颜色发白，顺滑轻盈
2
步驟 2
加入奶油奶酪，继续搅打至融合无颗粒
3
步驟 3
分N次加入打散的鸡蛋液，每次一小勺即可，用打蛋器打至完全融合再加入下一次
4
步驟 4
看一下打好之后的状态
5
步驟 5
筛入低筋面粉和可可粉，用翻拌的方式融合均匀，不可画圈搅拌
6
步驟 6
加入果干和巧克力豆
7
步驟 7
翻版成甜饼面糊
8
步驟 8
整形成饼状。烤箱预热170度，上下火15分钟即可