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【微波炉饼干】夏日下午茶果汁配烤饼
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
面粉中加入糖、黄油、鸡蛋搅匀，成稠度不大的面糊。
2
步骤 2
烤盘上铺烘焙纸，在烘焙纸上将面糊铺成圆饼状。
3
步骤 3
放入微波炉中大火烤2分钟，即成。
💡 厨师提示
1、面糊不易太稠，容易烤不熟。
2、在烘焙纸上铺饼时，饼不易厚，大概厚度为3-7mm。
3、如果大火2分钟后饼边有些生，可将饼翻面后以小火继续微波1分钟左右 ，不易再大火长时间微波，容易把饼烤糊。
2、在烘焙纸上铺饼时，饼不易厚，大概厚度为3-7mm。
3、如果大火2分钟后饼边有些生，可将饼翻面后以小火继续微波1分钟左右 ，不易再大火长时间微波，容易把饼烤糊。