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芝麻薄烧
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
蛋白、盐、糖、油打匀
2
步驟 2
筛入香草精和低粉拌匀
3
步驟 3
加入黑芝麻拌匀
4
步驟 4
成品比较稀，所以用勺舀到烤盘内，平铺一整个烤盘
5
步驟 5
中层165度20分钟（如果出炉后，底面不脆的话，再把底面翻过来向上，上层烤个几分钟，把底面烤脆）
6
步驟 6
稍微晾凉，切块
💡 廚師提示
方子上本来是蛋白两个，我用的是鸡蛋两个，所以颜色发黄了，而且稍微稀了一点，如果用蛋白两个，应该会好一点。