← Back to Recipes

蔓越莓饼干

👍 0 likes 👁️ 284 views ✅ 1 tried

🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

×

📝 Instructions

1

Step 1

黄油室温软化后加入糖搅拌到顺滑状态

2

Step 2

分两次加入鸡蛋液，混合均匀不分离后再加入第二次

3

Step 3

加入蔓越莓干搅拌均匀

4

Step 4

倒入低粉切拌，不可搅拌过度

5

Step 5

把混合物团城均匀的面团。并如图滚成圆柱形，直径约4cm

6

Step 6

包上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时

7

Step 7

把冻硬的面团，横切成厚度适合的片

8

Step 8

烤箱预热180度，烤20分钟

💡 Chef's Tips

喜欢口感结实一些的朋友可以用这个方法，做法简单极了。