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蔓越莓饼干
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
黄油室温软化后加入糖搅拌到顺滑状态
2
步骤 2
分两次加入鸡蛋液，混合均匀不分离后再加入第二次
3
步骤 3
加入蔓越莓干搅拌均匀
4
步骤 4
倒入低粉切拌，不可搅拌过度
5
步骤 5
把混合物团城均匀的面团。并如图滚成圆柱形，直径约4cm
6
步骤 6
包上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时
7
步骤 7
把冻硬的面团，横切成厚度适合的片
8
步骤 8
烤箱预热180度，烤20分钟
💡 厨师提示
喜欢口感结实一些的朋友可以用这个方法，做法简单极了。