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好时kisses花生杏仁小圆饼
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
室温软化的黄油中加入颗粒花生酱、白砂糖，搅拌均匀（不需要打发）
2
步驟 2
加入鸡蛋
3
步驟 3
搅拌均匀
4
步驟 4
筛入低粉和泡打粉
5
步驟 5
用刮刀拌成松散状
6
步驟 6
加入牛奶
7
步驟 7
用手抓捏成团，放入保鲜袋，压扁，入冰箱冷藏半个小时
8
步驟 8
取出，分成17份，在手中揉圆后，放入杏仁碎中，滚上一圈
9
步驟 9
稍压扁，中间用拇指压个小坑，放入垫油纸（或者油布、硅胶垫）的烤盘，入预热175度的烤箱，中上层，上下火，10分钟左右，烤箱温度降至160度，取出烤盘，在每个小饼干的中间压上一颗巧克力，烤盘放在中下层，继续烘焙5分钟左右（注意不能让巧克力完全溶化）。关火后，等巧克力凝固，再移动饼干