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可可黄油曲奇

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可可黄油曲奇

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
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📝 步驟

1

步驟 1

步驟 1

将黄油分割成小块,放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑,加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大

2

步驟 2

步驟 2

分两次次加入打散的鸡蛋,每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

3

步驟 3

步驟 3

筛入低粉和可可粉

4

步驟 4

步驟 4

用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊

5

步驟 5

步驟 5

将面糊装入裱花袋,在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹

6

步驟 6

步驟 6

入预热好的烤箱。中层,上下火,180度,15分钟