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趣多多软式奶酪曲奇
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
奶油奶酪放入碗中，室温软化（主妇这回用的是中粮的欢腾儿童营养奶酪，三小盒正好75g）
2
Step 2
加入软化的黄油，搅拌匀
3
Step 3
将红糖和细砂糖放入
4
Step 4
继续搅打均匀
5
Step 5
分次加入蛋液，搅打均匀
6
Step 6
加入过筛的面粉及泡打粉，搅拌均匀成面糊，加入香草精
7
Step 7
加入巧克力豆
8
Step 8
搅拌均匀成面糊（软式曲奇的面糊比一般饼干的面团要稀软一些）
9
Step 9
把调好的面糊装入裱花袋，然后挤入烤盘中（挤的时候尽量贴近底部往外挤，这样挤出的面糊会发散开成圆形）
10
Step 10
可以用勺子压压，稍微整平整一些
11
Step 11
烤箱中层上下火，180度，15分钟左右即可出炉
💡 Chef's Tips
咱这山寨版的跟正版的模样还是很接近吧？而且还有创新的奶酪味道