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葡萄干巧克力掌心曲奇

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步驟

1

步驟 1

面粉，糖，盐，泡打粉，巧克力豆，葡萄干混合

2

步驟 2

加入黄油，混合均匀

3

步驟 3

鸡蛋打散成蛋液

4

步驟 4

面粉糊中加入鸡蛋液和牛奶，混合成粘稠的糊状

5

步驟 5

在涂过油的铝箔上铺成手掌大小的圆饼

6

步驟 6

烤箱预热190C，烤约15分钟

💡 廚師提示

1.倘若你和我一样不喜欢太甜的，不妨选择半甜巧克力豆而不是甜巧克力
2.铝箔上涂油是防止面团和铝箔沾在一起难以分离
3.把面团摊在铝箔上，可以用勺子，也可以用手挖一团面，大致揉成球型再按到烤盘上
4.烤箱要先预热到温度，烤好后及时把曲奇取出来