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奶香曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油室温软化，将室温软化的黄油在大盆里打发，打发成为颜色变浅，体积稍变大，蓬松细腻
2
步驟 2
分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解
3
步驟 3
分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀
4
步驟 4
面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，轻轻搅拌，千万不要划圈搅拌
5
步驟 5
取一个杯子把挤花袋撑在杯子上，将拌好的黄油面糊装进去，旋转封好袋口
6
步驟 6
烤盘事先铺上烤盘纸。将花挤在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距
7
步驟 7
烤箱预热180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，免得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存