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花样奶香曲奇

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

黄油室温软化以后倒入糖粉，砂糖搅拌均匀

2

Step 2

用打蛋器不断搅打黄油和糖的混合物，直至黄油打发

3

Step 3

黄油打发到体积膨胀，颜色变浅即可

4

Step 4

加入牛奶和奶粉，打蛋器搅拌均匀，黄油和牛奶完全融合

5

Step 5

打发的黄油分成两份，一份筛入低筋面粉，一份筛入抹茶粉和低筋面粉的混合粉。用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊

6

Step 6

用擀面杖将曲奇面糊擀成薄片，压出自己喜欢的形状。~随意自由发挥

7

Step 7

入烤箱，190度烤10分钟即可

💡 Chef's Tips

曲奇很容易熟，烤的时候注意观察颜色
很容易烤焦。