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花样奶香曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
黄油室温软化以后倒入糖粉，砂糖搅拌均匀
2
步骤 2
用打蛋器不断搅打黄油和糖的混合物，直至黄油打发
3
步骤 3
黄油打发到体积膨胀，颜色变浅即可
4
步骤 4
加入牛奶和奶粉，打蛋器搅拌均匀，黄油和牛奶完全融合
5
步骤 5
打发的黄油分成两份，一份筛入低筋面粉，一份筛入抹茶粉和低筋面粉的混合粉。用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊
6
步骤 6
用擀面杖将曲奇面糊擀成薄片，压出自己喜欢的形状。~随意自由发挥
7
步骤 7
入烤箱，190度烤10分钟即可
💡 厨师提示
曲奇很容易熟，烤的时候注意观察颜色
很容易烤焦。
很容易烤焦。