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牛奶曲奇冰激凌
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
蛋黄打散，牛奶+糖煮到糖融化，慢慢加入蛋黄液里，边倒入边搅拌
2
步骤 2
搅拌好的蛋黄牛奶液倒回锅里，小火加热，不停搅拌，煮到稍浓稠
3
步骤 3
放凉后加入鲜奶油，拌匀放入冰箱冷冻
4
步骤 4
大约4个小时后稍成型，加入饼干碎搅拌均匀，继续冷冻成型即可