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王牌曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
杏仁用烤箱烘熟
2
步驟 2
黄油溶化，加入杏仁，葡萄干，巧克力
3
步驟 3
加入糖，混合均匀
4
步驟 4
逐个加入鸡蛋，搅拌均匀
5
步驟 5
筛入面粉，揉成团，包在保鲜膜内冰箱冷藏使面团变硬
6
步驟 6
面团切成块，烤箱预热170C，烤约15-20min
💡 廚師提示
因为黄油用量很高，高筋面粉或者普通面粉就好