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双色牛油曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油软化，加入糖份，食盐拌匀，加入1个蛋黄搅打均匀
2
步驟 2
将面粉筛入黄油，用刮刀拌匀
3
步驟 3
将搅拌好的面糊分成两份，一份为原味面糊
4
步驟 4
另一份加入抹茶粉拌匀
5
步驟 5
将面糊放入袋子，擀成同样大小的方片，放入冰箱冷藏30分钟
6
步驟 6
将面片叠放好卷成圆柱状，放入冰箱冷藏30分钟
7
步驟 7
取出将面糊切成7-8mm的薄片，放入烤箱中层，上下火180度约13分钟