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动物曲奇饼干
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油放室温软化，加入全部的糖粉，打发
2
步驟 2
打发至黄油颜色变淡，体积膨大就可以了
3
步驟 3
分三次加入全蛋液，每加入一次要用搅拌器搅打至鸡蛋和黄油融合完全后，再加下一次。在打发好的黄油糊中加入香草精，搅打均匀
4
步驟 4
分三次加入过筛的面粉，用力搅拌均匀
5
步驟 5
拌成面团后，在案板上擀成1厘米厚度的面皮，用饼模做成不同的形状
6
步驟 6
用耐烤巧克力豆作装饰，烤箱预热200度，烤15分钟即可
💡 廚師提示
1、揉好的面团放冰箱内冻上十来分钟比较容易造型。
2、加了香草精的饼干确实味道香很多。
2、加了香草精的饼干确实味道香很多。