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曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积变大，呈现羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐，打至材料溶解
2
步驟 2
分次加入蛋液和奶，一定要一点一点的加，用电动打蛋器搅拌均匀
3
步驟 3
面粉和奶粉过筛，然后加入3，不要搅拌，要切拌或用手拌
4
步驟 4
烤盘铺上油纸。将坯子挤在烤盘上，每个饼干之间要留出间距
5
步驟 5
180度，放烤箱中层，20分钟。要勤观察，以免烤糊。烤完后，马上放在架子上冷却，然后密封保存