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巧克力曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
黄油软化，用打蛋器搅拌顺滑
2
步骤 2
加入黄糖，白糖，盐，香草精
3
步骤 3
用打蛋器搅拌均匀
4
步骤 4
筛入低粉，苏打粉和可可粉
5
步骤 5
用刮刀稍微搅拌均匀，加入巧克力碎
6
步骤 6
揉成团，用力按压几下，压出面团里的空气
7
步骤 7
揉成长圆条，用保鲜膜裹上放入冰箱冷冻20分钟左右
8
步骤 8
取出切成1.5CM厚左右的圆片，如图留有空隙的排入烤盘
9
步骤 9
烤箱预热165度，中层12分钟左右