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栗子泥曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
板栗碾成泥，加少许软化黄油（分量外），搅拌均匀备用
2
步骤 2
黄油软化后加入糖粉，细砂糖搅拌均匀
3
步骤 3
用打蛋器搅打第2步混合物，黄油打发到体积膨大，颜色变浅即可
4
步骤 4
分2-3次加入蛋液，并用打蛋器搅打均匀，每次搅打均匀再加下一次
5
步骤 5
在打好的黄油糊中筛入低筋粉，再加入准备好的栗子泥，用橡皮刮刀搅拌均匀
6
步骤 6
选择自己喜欢的裱花嘴，将制作好的面糊放入裱花袋，在烤盘上挤出曲奇面糊
7
步骤 7
把挤好的面糊放进预热好的烤箱，190°C，10分钟左右即可