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百利甜曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油软化，加糖粉打发至颜色稍微发白，体积变大
2
步驟 2
分次加百利甜酒，拌匀
3
步驟 3
加奶粉和过筛的低粉，用刮刀拌匀，装入裱花袋，挤花。
4
步驟 4
180℃，20分钟左右，注意观察上色。
💡 廚師提示
天气冷，挤花像练肌肉。。。烤箱有低温发酵功能的可以塞进去暖和暖和。。。