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心意浓浓曲奇

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步骤

1

步骤 1

黄油软化加入糖粉，盐搅打至黄油蓬松

2

步骤 2

加入鸡蛋搅打均匀

3

步骤 3

加入牛奶搅打均匀

4

步骤 4

加入过筛后的两种面粉，拌匀。注意手法，不要让面糊起筋

5

步骤 5

倒入裱花袋上好菊花裱嘴，挤出心形。

6

步骤 6

将饼干糊放入预热好的烤箱，190度至面糊表面周围上色。

💡 厨师提示

面糊与面糊之间注意距离，以免黏在一起。
饼干容易焦一定注意看上色程度，时间是不一定的。