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光波黄油曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
袋装黄油切骰子丁放微波炉解冻档1分半化软，时间不要过长，否则化成油水了就要重新冻硬了(^_^)~；
2
步驟 2
将软化的黄油打散，加入糖粉，用打蛋器慢速画圈打发（勺子一样好用）到体积微膨；
3
步驟 3
倒入绵白糖（细砂糖），同上步骤打发到砂糖化掉；
4
步驟 4
将鸡蛋打散，分两到三次加入黄油中搅拌至完全融合；
5
步驟 5
倒入色拉油，搅拌至完全融合；
6
步驟 6
倒入牛奶，同上，此时呈浓稠的奶油状；
7
步驟 7
将面粉筛入，搅拌均匀，切勿过度搅拌；
8
步驟 8
面糊用勺子舀一个圆球，放到锡箔上，拍扁之~
9
步驟 9
上微波炉自带烤架（盘？！托？！），放进微波炉，光波烧烤档，四分钟一翻面，连翻十二分钟
10
步驟 10
完成！晾凉开吃~
💡 廚師提示
1、糊点儿没啥的，一样好吃；
2、翻面时要把烤架拽出来，切记要垫卫生纸或抹布，否则会把手烫起泡......
3、不翻面是烤不透滴~微波炉不像烤箱，有上下火；
4、翻面要小心，否则会碎（看姐的图片……一失足成千古恨）……
2、翻面时要把烤架拽出来，切记要垫卫生纸或抹布，否则会把手烫起泡......
3、不翻面是烤不透滴~微波炉不像烤箱，有上下火；
4、翻面要小心，否则会碎（看姐的图片……一失足成千古恨）……