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奥利奥曲奇加加
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
预热烤箱325F 10分钟
2
步骤 2
把软化的黄油与所有的糖混合在一起，搅拌均匀
3
步骤 3
加入鸡蛋和香草精，用打蛋器低速打均匀
4
步骤 4
混合面粉，盐，小苏打
5
步骤 5
把面粉混合物筛入黄油混合物里，并且加入巧克力碎，搅拌均匀
6
步骤 6
取两个奥利奥，用铲子捣碎，取四分之一的面粉混合物，两者搅拌均匀。
7
步骤 7
用勺子取出一小团，放在铺有烘焙纸的烤盘里，要间隔一段距离，烤12-15分钟，直到小饼稍微变色。
8
步骤 8
还是用勺子取出两个分量一样的小面团，把奥利奥包进去，包成球型
9
步骤 9
把烤箱调到350F 烤18分钟。15分钟的时候，用比较扁的勺子把曲奇稍微压一下。如果没有这个步骤，曲奇考出来的形状会是一个有尖角的特别让人欲哭无泪的形状= =
10
步骤 10
烤好取出放凉食用。
💡 厨师提示
这是一款特别有爱的曲奇。一定要试试。私以为，糖的量可以适当减减，减多少就看口味了。