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小草烘焙001---原味曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
1、黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发，黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。
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步驟 2
2、将一个鸡蛋打散，分两到三次加入到黄油中，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
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步驟 3
3、把低筋面粉筛入黄油糊，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。
4
步驟 4
4、曲奇面糊做好以后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。
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步驟 5
5、把挤好的曲奇放到190度的烤箱里，上下火烤约10分钟即可。（具体温度和时间根据烤箱不同略有不同）
💡 廚師提示
具体温度和时间根据烤箱不同略有不同,注意看饼干颜色哦