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简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
首先要将黄油软化，用打蛋器打至顺滑。天气寒冷的话，可以用吹风机吹盆子啦~ 我就是这么干的。哈哈。
2
Step 2
加入白砂糖，打匀，期间可能白砂糖不容易化，大家要尽量用细一点的糖。
3
Step 3
加入蛋液，最好是全蛋液，分两到三次加入，慢慢打均匀，由于本人不小心把鸡蛋弄破了，没法，蛋白也加入了，不过不太碍事的。
4
Step 4
加入玉米粉，用勺子让玉米粉充分湿润，不用打散。
5
Step 5
捏成团从碗里拿出来，放在保鲜膜上，用擀面杖擀成你要的形状，等它稍稍变硬一些，再用刀切。
6
Step 6
切成一条条，再切开成小块。如果你有模具的话就最棒了。
7
Step 7
放入烤箱，本人家里的烤箱不是温度的，所以要根据自己家的实际情况哦。 火力弱，7-8分钟即可。
8
Step 8
冷却一会，等它变硬会更好吃啦。
💡 Chef's Tips
大家尽量用有盐黄油，这样曲奇味道会比较重一些。