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蒜香肉松黄油曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油切块，室温软化并加入糖粉和白砂糖。
2
步驟 2
打发黄油。
3
步驟 3
打到稍微变白，与糖粉融合即可。
4
步驟 4
此时在肉松中加入适量牛奶浸泡，可以使肉松更好的融入面团。
5
步驟 5
在打好的黄油中，加入剁好的超细的蒜蓉并拌匀。
6
步驟 6
混合了蒜蓉的黄油中加入适当牛奶并撒入芝士粉。
7
步驟 7
低粉过筛和肉松一起入黄油拌匀
8
步驟 8
装入裱花袋，挤呀挤入烤盘。
9
步驟 9
放入预热好上下火180°的烤箱烤22-25分钟底部稍稍变色即可~
💡 廚師提示
芝士粉为了增加咸味曲奇的风味，会更香浓，没有可以不加哦。