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砂糖香草曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
1.黄油软化 下砂糖和盐
2
步驟 2
2.搅拌均匀
3
步驟 3
3,分三次加入蛋液
4
步驟 4
4.打发至羽毛状
5
步驟 5
5.下香草精 搅拌均匀。
6
步驟 6
6.加入过筛后的低粉
7
步驟 7
7.改换刮刀 切拌均匀
8
步驟 8
8.扔进塑料袋 如图 用刮板铲成一条。扔冷冻室里冻到坚硬为止。
9
步驟 9
9.拿出 刷蛋白 撒上白糖（或者混入椰蓉亦可） 切片
上下火 180度 中层 15分钟至表面金黄。
💡 廚師提示
小心看着 别过火了哦~