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黑白配曲奇水果饼干
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
黄油和鸡蛋从冰箱拿出，缓20分钟后开始制作。
2
步骤 2
将黄油用电动打蛋器打撒。
3
步骤 3
加入白砂糖混合 用打蛋器混合
4
步骤 4
慢慢打入一个鸡蛋 用刮刀上下搅拌
5
步骤 5
把低筋面粉、泡打粉、绵白糖混合
6
步骤 6
用筛网把面粉筛入黄油鸡蛋里 用刮刀上下搅拌混合 混合到没有面粉疙瘩为止
7
步骤 7
拿出一半混合面粉 混合巧克力粉 混合到没有面粉疙瘩为止
8
步骤 8
在两个面团里分别加入果干 或者装盘后在加入果干
9
步骤 9
未加入果干的面糊可以用挤奶油的花嘴挤出圆形形状 放置烤盘上 烤盘上铺上锡纸
10
步骤 10
加入果干的面糊 可以用手搓圆后压扁 放置烤盘上 烤盘上铺上锡纸
11
步骤 11
烤箱预热170度 上下火烤10-15分钟。
💡 厨师提示
烤制的时候一定要在旁边盯着，因为很容易烤糊。实时的调整温度和时间。