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葱油曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
常温软化黄油，加盐，糖，鸡精搅拌
2
步骤 2
打蛋器打发3分钟，直至黄油颜色变淡，体积变大，出现鹅毛状
3
步骤 3
加花生油搅拌
4
步骤 4
加鲜奶搅拌
5
步骤 5
加葱花搅拌
6
步骤 6
过筛后的低粉，分3次加入并搅拌
7
步骤 7
把面团加入裱花袋，烤盘中放油纸，挤出曲奇的状，170°烤20分钟。
💡 厨师提示
1，时间长短根据曲奇大小而定，烤的过程中，曲奇周边颜色变黄，即可关闭电源，拿出冷却后变得酥脆。
2，咸甜可根据个人口味而决定盐糖的比例。
2，咸甜可根据个人口味而决定盐糖的比例。