← Back to Recipes
奶油曲奇饼
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 Instructions
1
Step 1
黄油放置室温软化后，用打蛋器充分搅拌；
2
Step 2
加入糖粉，用打蛋器拌匀；
3
Step 3
加入室温的鸡蛋，用打蛋器拌匀；
4
Step 4
加入过筛的低筋面粉、杏仁粉和盐，用橡皮刮刀切拌均匀；
5
Step 5
将拌好的面糊装进裱花袋；
6
Step 6
将面糊挤在烤盘上，放入已预热180度的烤箱烘烤约15分钟。
💡 Chef's Tips
必须在面糊扎实时挤花，尽量在奶油溶化、面糊松软之前快速地挤出漂亮的形状。