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视频菜谱：必胜客式发面饼披萨
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
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Step 1
用温水将酵母粉融化，倒入面粉中，加入橄榄油、盐、揉成光滑的面团。具体方法请看视频。勤劳的同学可以揉出手套膜之后再停手，我比较懒，揉到光滑就停手啦
2
Step 2
面团揉好后，放入一个涂了一层橄榄油的盆里，覆盖上保鲜膜，放到一个放了40度温水的盆里，发酵1小时
3
Step 3
把金枪鱼罐头控干水分，玉米粒稍微煎一下，彩椒切圈圈
4
Step 4
披萨盘涂一层薄薄的橄榄油，发酵好的面团用擀面杖擀一下，跟披萨盘大小差不多即可，放入披萨盘，用手将面饼整理成跟披萨盘比较合适即可
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Step 5
将面饼覆盖上保鲜膜，再发酵20分钟，然后用叉子叉几排眼，免得烤的时候鼓起来
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Step 6
刷一层番茄酱
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Step 7
铺上玉米粒，撒上一层马苏里拉芝士
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Step 8
再铺上彩椒圈，金枪鱼
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Step 9
进预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，取出。
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Step 10
撒一层意大利混合香草，铺满马苏里拉芝士，放进200度的烤箱，烤5分钟至奶酪融化，饼边金黄色即可