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培根芝士薄底披萨
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
披萨底：披萨底材料混匀，温水和面，室温醒发，擀成薄饼，用叉子在饼中心区域叉出排孔
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步驟 2
披萨酱：洋葱炒香，加入西红柿、西芹炒软，加入所有披萨酱调料，熬制30min。可冷藏保存5天，或冷冻保存1个月。（此次使用解冻自制酱）
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步驟 3
葱、西红柿炒软，放入披萨酱炒匀
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步驟 4
芝士刨丝，1/3铺在薄底上，铺披萨馅料、1/3芝士丝，220℃上下火，10min。加剩下芝士丝，撒一勺芝士粉，200℃上下火，5min