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早餐吐司批萨
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
将土司片上均匀抹上番茄沙司
2
步骤 2
均匀铺上蔬菜、金枪鱼
3
步骤 3
在最上层铺上撕碎的奶酪，撒上几粒牛至叶和少许黑胡椒
4
步骤 4
烤箱180度预热，中层上下火，烤10-15分钟
💡 厨师提示
①蔬菜什锦最好最前一晚用清水煮熟，放冰箱冷藏。早上直接用会更加方便，而且蔬菜也不会烤的水分全无。
②烤的时候最好灵活调整时间，因为烤的时间过长蔬菜会很干，吐司也会糊。时间短的话奶酪又会粘粘的没有出香气。最好是吐司微微焦黄，奶酪融化在蔬菜上形成薄薄的一层膜，微微有点焦没关系，这时候的口感最好。
②烤的时候最好灵活调整时间，因为烤的时间过长蔬菜会很干，吐司也会糊。时间短的话奶酪又会粘粘的没有出香气。最好是吐司微微焦黄，奶酪融化在蔬菜上形成薄薄的一层膜，微微有点焦没关系，这时候的口感最好。