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牛肉香茄Pizza
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
自发粉加入溶化的黄油、盐，用温牛奶和至表面光滑，放在大碗中，表面覆保鲜膜放在室温下等待发酵
2
步驟 2
面团表面出大孔后，轻揉面团挤出空气，再醒发20分钟
3
步驟 3
炒锅中放入少许黄油，加入切好的洋葱碎，根据口味倒入适量蕃茄沙司，加入匹萨草、黑胡椒粒
4
步驟 4
把醒发好的面团擀成8寸面饼，铺在匹萨烤盘，偶用的派盘
5
步驟 5
把炒好的洋葱碎铺在面饼上，撒上奶酪丝
6
步驟 6
铺用油煎好的香茄片、再撒奶酪丝
7
步驟 7
铺牛肉切片，撒柿子椒碎，再撒奶酪丝。关于装饰，筒子们自由发挥啊~~
8
步驟 8
上下火220度烤箱预热，15分钟中层，即可~~~