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吐司批萨
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
鸡蛋打撒后于牛奶混合均匀
2
Step 2
吐司片去外皮，切成小丁，加入牛奶蛋液中，混合，静置一会，让吐司丁吸饱牛奶蛋液
3
Step 3
准备菜，烤肠，香菇，洋葱，马苏切丝备用，豌豆入微波炉叮熟备用
4
Step 4
锅中倒入适量玉米油，油热，倒入香菇和洋葱
5
Step 5
炒出香味倒入烤肠丝，玉米粒和豌豆
6
Step 6
翻炒几下，加入披萨草，罗勒叶，黑胡椒粉和盐调味，离火
7
Step 7
倒入浸泡好的吐司丁，混合均匀
8
Step 8
盛入披萨盘
9
Step 9
表面撒马苏奶酪，入预热200度的烤箱，中上层，上下火，15分钟
💡 Chef's Tips
吐司丁泡在牛奶蛋液中的时候，就感觉液体量稍大了点，成品的口感偏软。如果喜欢硬一点，可以考虑减少点液体量，或者稍微多烤一会儿。至于馅料，可以根据个人喜好，随意变换 。