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海鲜什锦披萨
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后，发酵半小时
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步驟 2
同期准备其他食材，苏里拉奶酪擦成碎末
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步驟 3
面团放至派盘中，轻轻推开，成形
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步驟 4
抹上番茄酱，依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面
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步驟 5
烤箱200度预热，披萨烤15分钟后取出，把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面，再烤5分钟即可
💡 廚師提示
后加的那部分马苏里拉奶酪，再烤5分钟，是为了能拉出丝来。嫌麻烦可以省略这一步。