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简易批萨
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
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Step 1
牛奶放微波炉里加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟
2
Step 2
将面粉、盐和白砂糖混合后加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜放温暖湿润处发酵至原来的1.5倍大，之后擀成0.5厘米厚的圆形饼底
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Step 3
火腿切片、洋葱切丝、芝士切成细丝、青椒和西红柿切成圈。4.电饭锅底抹一层薄油，将擀好的饼底放入，用叉子扎些小孔，在面饼上均匀地涂抹一层番茄酱，撒少许芝士丝，再依次铺上洋葱、甜玉米、火腿片、青椒圈、西红柿圈(最好不放哦，我就是放了造成批萨水分太多面饼潮湿)、黑胡椒粉，少许盐，最后撒上一层芝士丝
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Step 4
打开电饭锅加热30分钟即可
💡 Chef's Tips
注意：电饭煲开关跳起后，不要急于拔掉电源，利用保温功能将批萨烘熟