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甜玉米培根披萨(连老妈都爱的披萨)

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甜玉米培根披萨(连老妈都爱的披萨)

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
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📝 步驟

1

步驟 1

揉面至扩展阶段,加入黄油,继续揉至扩展阶段

2

步驟 2

发至2.5倍大,滚圆,松驰15分钟

3

步驟 3

用擀面杖擀成圆饼状,边上比中间高些,做成卷边效果。用小叉在面饼面上插孔,防止烘烤时面饼受热拱起。

4

步驟 4

步驟 4

面饼中间刷披萨酱,撒一层芝士,铺一层玉米粒,撒芝士条,再铺两层培根片,最后再撒一层芝士条。

5

步驟 5

烤箱中层,195度,15分钟

💡 廚師提示

我以为自己放了好多芝士呢,结果面发起来了,芝士和肉顿时变得少得可怜