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蘑菇火腿乳酪派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
将低粉过筛后和糖拌匀
2
步驟 2
把室温软化的黄油放在面粉里，用油粉混合器把黄油和粉压成玉米粒的状态
3
步驟 3
缓缓加入水，揉成团，松弛15分钟
💡 廚師提示
最后组合：
1将松弛好的面团擀成3~4毫米的薄片。
2然后铺在派盘里，用擀面杖擀去多余的面皮。
3用叉子在底部叉出小洞。
4将和好的乳酪馅倒进派盘里。
5放进以190度预热的烤箱中层，以180~185度烤约32~36分钟左右即可。
1将松弛好的面团擀成3~4毫米的薄片。
2然后铺在派盘里，用擀面杖擀去多余的面皮。
3用叉子在底部叉出小洞。
4将和好的乳酪馅倒进派盘里。
5放进以190度预热的烤箱中层，以180~185度烤约32~36分钟左右即可。