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火腿蛋麦香酥
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
分两步做，先做馅料
2
步驟 2
鸡蛋打散
3
步驟 3
锅中热油，（不用太热，比平时炒鸡蛋的温度还低点就可以）倒入蛋液，炒散，放入火腿丁、青豆、胡萝卜丁、玉米粒，大致凝固就可以出锅，因为一会儿还要烤，所以不用很熟
4
步驟 4
解冻后的思念飞饼一张摊开，将适量馅料倒在中间，包住
5
步驟 5
烤箱预热150度10分钟，放入蛋卷，200度约烤10分钟即可。烤箱火力不同，具体最好时不时瞄一眼，飞饼膨起来再稍稍烤两分钟即可
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步驟 6
叮~！！！！❤开吃~
💡 廚師提示
包馅料不要太多，处理解冻后的飞饼皮动作要轻柔点，比较容易破