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绿色和红葡萄,迷迭香,松子及纯素凝乳比萨馅料

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绿色和红葡萄,迷迭香,松子及纯素凝乳比萨馅料

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
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📝 步驟

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步驟 1

在碗里拌切半的绿红葡萄,松子,迷迭香,然后放在一旁让它人味。

2

步驟 2

纯素凝乳:用混合器把生腰果及海盐一起磨成比较粘的粉粒。味道需有点咸,如不够咸可以继续加盐。

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步驟 3

把碗里的料及汁撒在披萨底上。

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步驟 4

预热烤箱,十分钟:200°C

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步驟 5

把磨好的纯素凝乳用小茶匙分粒,然后撒在披萨底上。

6

步驟 6

在披萨上小撒橄榄油上。

7

步驟 7

把披萨放进烤箱烤20分钟到熟(可以用叉子戳底检测)。

💡 廚師提示

烤披萨时,可以在10~15分钟后转盘,让披萨烤得比较均匀。