← Back to Recipes
寿司披萨
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 Instructions
1
Step 1
将速溶酵母倒入水中搅拌均匀
2
Step 2
把高筋粉、低筋粉放入搅拌盆内，加入搅拌好的酵母搅拌均匀
3
Step 3
再加入糖、橄榄油和盐搅拌均匀成面团状
4
Step 4
将做好的面团放置于工作台上揉软
5
Step 5
甩打成光滑面团后放入盆中，再盖上保鲜膜松弛20分钟
6
Step 6
取出松弛好的面团，分为适当的大小面团并滚圆
7
Step 7
放入容器中盖上保鲜膜（小的容器面团重量为90克），放入冰箱冷藏约1小时
💡 Chef's Tips
糖醋酱汁
材料：番茄酱：400克
糖：适量
柠檬汁：适量
盐：少许
制作：
1、先把柠檬汁加入锅中
2、再加入番茄酱进行加热
3、再加入糖、盐，继续用小火熬煮
4、将煮好的酱汁倒入碗里备用
材料：番茄酱：400克
糖：适量
柠檬汁：适量
盐：少许
制作：
1、先把柠檬汁加入锅中
2、再加入番茄酱进行加热
3、再加入糖、盐，继续用小火熬煮
4、将煮好的酱汁倒入碗里备用