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吐司底鲔鱼pizza
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
吐司去边切成小块，底面沾上融化的奶油，均匀铺在烤盘上
2
步驟 2
把鲔鱼捣碎放入适量黑胡椒拌匀
3
步驟 3
吐司底上抹一层披萨酱
4
步驟 4
撒一层马苏里拉芝士碎，铺上鲔鱼和玉米，再撒一层马苏里拉芝士碎
5
步驟 5
小番茄切片码在上面做装饰
6
步驟 6
放入预热好的烤箱大概180°烤8分钟（根据不同份量调整烤制时间，烤到芝士融化就好）
7
步驟 7
可加一点点迷迭香或罗勒
💡 廚師提示
披萨酱做法
材料：
番茄750g、番茄沙司两大勺、洋葱末60g、盐和黑胡椒碎适量
做法：
1.番茄用热水泡过去皮，切碎
2.锅内放一大勺橄榄油烧热，炒香洋葱碎
3.倒入番茄碎炒出汤水，再加入番茄沙司搅匀
4.烧开后转小火至汤汁收至一半，让汤汁保持微沸冒泡的状态，直至浓稠，加入盐和黑胡椒粉调味。
材料：
番茄750g、番茄沙司两大勺、洋葱末60g、盐和黑胡椒碎适量
做法：
1.番茄用热水泡过去皮，切碎
2.锅内放一大勺橄榄油烧热，炒香洋葱碎
3.倒入番茄碎炒出汤水，再加入番茄沙司搅匀
4.烧开后转小火至汤汁收至一半，让汤汁保持微沸冒泡的状态，直至浓稠，加入盐和黑胡椒粉调味。