芒果火腿披萨

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

将酵母兑水搅匀加入剩余材料中（黄油要事先软化）
和成面团盖上保鲜膜发酵至2倍
大，用手戳孔不会反弹

将芒果去皮，把肉切成粒，青椒，
洋葱洗过沥干水切丁，将发酵好
的面团擀成厚约4㎜左右装入披
萨盘，边缘要捏厚

用叉子在披萨底上扎满孔，刷
上番茄酱

逐步撒匀2中的切块材料，最后
铺上马苏里拉奶酪（这种奶酪
拉丝效果很好）

烤箱预热上下火180°，把装盘好
的披萨放入烤箱烤15分钟左右直
到奶酪融化即可

披萨料可以自己选择
我选用的是分装的马苏里拉奶酪，只切了一点点铺上就可以做到融化全盘，所以不一定要全盘铺满奶酪
刚出炉的披萨是品尝的最佳时间别错过哦！