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牛肉培根小批萨
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
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步骤 1
面里加水少量自然融化的黄油,再加酵母,和少许盐,和好放入盆中用保鲜膜盖上,第一次发酵(根据天气温度而定差不多27-28度2个小时左右)发至原来的两至三倍
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步骤 2
把面压成面饼,可以不要那么厚,放一边二次发酵(40-50分钟左右)涂上番茄酱
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步骤 3
准备好材料 1-土豆牛肉,小丁过油__番茄,红甜椒,培根/香肠,切小丁放入盆中活均。
2-奶酪切片(如果是苏打奶酪就不用加盐,如果是普通奶酪就要在材料1里加上盐
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步骤 4
把准备好的材料铺到面饼上,再把切好的奶酪片铺在菜上
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步骤 5
放入烤箱烤30-35分钟180-190度
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步骤 6
成功