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菠菜切达奶酪披萨包
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
先在面团上面撒一层薄薄的高粉，两手也擦足手粉，然后一手迅速抓起面团，用剪刀剪断。再次撒粉，拉拢面团表层收紧到底部成为球形。
2
Step 2
将面团放在烘培布上撵成长方形厚度为6mm的饼皮。
3
Step 3
炒锅放少许橄榄油，将菠菜炒熟，加少许黑胡椒粒和盐调味，备用。
4
Step 4
将炒好的菠菜堆放在长方形饼皮中间，上面撒上切碎的切达奶酪。
5
Step 5
用刀将菠菜堆两旁的饼皮切成宽约为2cm宽的小条，然后分别向中间包拢。
6
Step 6
室温发酵40-60分钟左右。
7
Step 7
烤箱预热175度，同时将发酵好的披萨包摸上全蛋液、撒上黑芝麻，放置烤箱中层，35分钟即可出炉！